Las almendras son una fuente saludable de aminoácidos, grasas saludables, vitaminas y minerales que coadyuvan al cuidado del hígado. Un estudio divulgado en Clinical Nutrition ESPEN detalla que este alimento ejerce efectos positivos sobre la función metabólica y la grasa hepática en adultos obesos y con sobrepeso.

Estos compuestos pueden ayudar a prevenir el hígado graso, así como a reducir la inflamación y el estrés oxidativo. Comer un puñado de nueces, u otros frutos similares como las avellanas o las almendras, es una buena forma de cuidar nuestro hígado.

Si padeces de hígado inflamado es aconsejable que en tu dieta evites el consumo de alimentos y bebidas como:

Carnes rojas.

Mariscos.

Frituras.

Alimentos muy grasos como embutidos, mantequilla, bollería...

Alimentos congelados.

Lácteos enteros.

Bebidas carbonatadas.

Bebidas alcohólicas.

¿Qué hierbas dañan el hígado?

Algunas hierbas que se consideran peligrosas para el hígado comprenden el aloe vera, cimífuga, cáscara sagrada, chaparral, consuelda, kava y efedra. Existen muchas otras. 

Las comidas más comunes que pueden causar serios daños a tu hígado

Se trata de uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, de ahí que haya que maximizar los cuidados para no sufrir enfermedades hepáticas en el futuro. ...

Refrescos azucarados. ...

Algunas salsas. ...

Patatas fritas. ...

Aceites vegetales. ...

Charcutería.